盐城工学院党委常委、副校长崔刚同志，曾用名崔钢，男，江苏建湖人，中共党员，工学博士、二级教授、博士生导师，是江苏省有突出贡献中青年专家。2012年7月任盐城师范学院党委常委、副校长。2022年7月起任盐城工学院党委常委、副校长。

近年来，主持并完成国家、省、市级科研项目十多项，合作完成其他类型项目多项。获国家、省、市科技进步奖多次，获国家、省教学成果奖各一次，是国家、省科技创新团队主要成员。发表学术论文50多篇，被SCI、EI、CSSCI收录20多篇，获发明专利3项。研究方向：食品安全、有机物的分离提取、高等教育研究。

曾获得教育部科技工作先进个人、江苏省产学研联合先进个人、江苏省科技工作先进个人、盐城市优秀科技工作者、省委教育工委优秀党员等荣誉称号。